[지역상품] 포천 천연발효 비네코 와인식초(500ml)

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[CLICK]  식초 만드는 부부의 스토리를 만나볼 수 있습니다 [출처: 콜라보뉴스]

 

 

 

 

■ 비네코 와인식초 특징

· 맛과 향이 뛰어난 식초  2017년 8월 농림축산식품부와 한국전통식초협회가 공동주최한 2017년 전국식초품평회에서 와인식초가 과일식초부문에서 1등인 금상을 수상했습니다. 특히 이 상이 의미 있는 것은 국책기관인 한국식품연구원의 음식전문가 20명이 블라인드 테스트로 뽑은 최고의 식초라는 점입니다

 

· 프로바이오틱스가 풍부한 천연발효식초 2017년 5월 유전자분석 전문기업인 마크로젠에 균주분석을 의뢰한 결과, 한국인의 장에서 가장 유익한 기능을 하는 대표적 프로바이오틱스 3종류가 발견됐습니다. 주로 소장에서 활동하는 락토바실러스 아시도필루스 52%, 락토바실러스 람노서스 4.3%와 대장에서 활동하는 비피도 박테리움 아니말리스 43.8% 확인됐습니다. 이들은 식약청이 인정하는 19종의 프로바이오틱스 가운데서도 가장 효과가 뛰어난 유익균들입니다. 그만큼 건강에 좋다는 뜻입니다

 

■ 드시는 방법

· 식후에 밥숟가락 두 개(10ml) 분량을 물 반컵(100ml)에 넣어서 드십시오

· 각종 요리와 샐러드에 비네코의 과일식초를 넣어 드시면 천연과일의 향과 맛을 느낄 수 있습니다.

· 어린이와 신맛에 익숙하지 않은 분은 요구르트(60ml)에 비네코의 과일식초(15ml)를 타서 드시면 좋습니다

 

■ 보관

비네코 식초는 살균처리를 하지 않아 몸에 유익한 미생물이 살아 있습니다. 처음 그대로의 맛과 향을 원하시면 반드시 개봉 후엔 냉장보관해주세요

 

 

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